ジュンサイ

潤菜

学名 Brasenia schreberi
科名・属名 スイレン科 ジュンサイ属
別名  
英名  
似た植物 ジュンサイの仲間
分布 北海道、本州、四国、九州、沖縄 0a
開花時期 12 34 56 78 910 1112

池や沼などに生育する多年草。葉は水面に浮き、茎や葉の裏面などは粘膜に覆われています。
花の大きさは2cmほどで、若芽を食用にします。



広島県山県郡北広島町で撮影したもの。(撮影:竹田、2008年8月)


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